Smoothies….. opción de refrigerios

Buena noche!

Los smoothies pueden ser una buena opción de refrigerio siempre  y cuando

1) se utilicen ingredientes bajos en grasa, que en EUA tienen la leyenda «2% fat» y en latinoamérica hay que revisar que por cada taza o porción de yogur (cajita de 150g o bote para beber de 250g) tenga 2g de grasa.

2) el azúcar, miel o endulzantes se usen para dar sabor y no para que queden completamente dulces (el uso de endulzantes no calóricos o susitutos de azúcar debe limitarse o restringirse) y

3) se usen frutas naturales y no precongeladas.

Al final la idea es acostumbrarse a sabores suficientemente agradables al paladar pero no es necesario que sepan completamente dulces.

Checa el documento Smoothies, VCC donde encontrarás algunas recetas con su contenido calórico por porción. En cada caso el contenido de azúcar de cada porción (contando carbohidratos de leche, yogur, fruta y dulce) puede equivale entre 2-3cdas; por ello es INNECESARIO agregar más dulce y menos, acompañar estos alimentos con otros que se le parezcan.

-Tomando decisiones responsables-

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Gracias!

MC Vianney Curiel C.

-Por una información y asesoría responsables-