Suplementos de proteína animal, ¿cuándo usarlos?

Buena noche,

Los suplementos con proteína (sin carbohidratos) son de los contadas sustancias que realmente tienen efectos beneficiosos en el rendimiento deportivo y actualmente son ampliamente utilizados por la mayoría de los deportistas.

En general, este tipo de productos están hechos de distintos tipos de proteína animal (leche, huevo y res principalmente) o de vegetales (soya, semillas y álgunas leguminosas como el chícharo). Si bien es cierto que ambos te ayudan a mantener la masa muscular y evitar destrucción (catabolismo) de la misma en el día a dia, hay diversas situaciones donde es más conveniente usar los derivados animales. Estas son:

1. Inducir un estado anabólico (de construcción) muscular, por lo que para adolescentes en períodos de crecimieno o atletas que desean incrementar la masa muscular son mejores que los vegetales.
2. Favorecen mucho mejor la recuperación pos-ejercicio.
3. Evitan con mayor eficacia la destrucción muscular cuando se toman previos al ejercicio.
4. Los que…