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Aló!

La salud del sistema digestivo es fundamental para el desempeño de un deportista. Hay ciertos alimentos que ayudan a nuestro organismo a procesar mejor lo que comemos. Como deportistas es fundamental cuidad no solo a los músculos, sino a cada uno de nuestros órganos y sistemas.

Chequen!

¡Gracias!

LN/MC/Est DCB Vianney Curiel Cervantes.

Contacto: vitalezza.nutricion@gmail.com

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Aló!

El plátano, un alimento al alcance de todos los latinoamericanos, muy preciado por Europeos a pesar de su baja disponibilidad y relativo alto precio en aquellas tierras. Aprovechemos lo natural, sin aditivos y con beneficios para los atletas!

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Ey!

Un excelente alimento!

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Aló,

Saludi,

En el pasado post dimos algunos ejemplos de situaciones en las que podría ser recomendable o no tomar esta combinación como desayuno. Hoy lo complementamos con ejemplos donde el gasto de energía (calorías) es el equivalente a un desayuno o refrigerio de fruta, jugo y cereal.

Recordemos que la función de los carbos es aportar energía al organismo especialmente en ACTIVIDAD FÍSICA y ayudar a regular la glucemia (nivel de azúcar en sangre), por lo que se recomienda que la ingesta de estos nutrimentos sea en relación a la composición corporal pero sobretodo a ¿qué tan activos somos?

¡Gracias!

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Buena tarde,

Es común escuchar que “con la edad el metabolismo disminuye y por tanto aumentamos más fácil de peso”, y ¡es cierto!

Con los años se suman lo que puedo resumir en tres efectos asociados con el incremento de peso, la disminución del metabolismo y la dificultad de “metabolizar” lo que comemos, especialmente el azúcar y la grasa. Estos son:

1. La pérdida natural de la masa muscular. Especialmente a partir de los 30 años hay una continua pérdida de músculo esquelético (el de los músculos que permiten movernos) tanto en hombres como en mujeres, de tal suerte que SI NO SE REALIZAN AJUSTES EN EL ESTILO DE VIDA, hacia los 60 años, la cantidad de masa muscular perdida (sarcopenia) es significativa, podríamos hablar de un 10 a un 20% menos de músculo en esos 30años. Y considerando que mientras mayor masa muscular mayor es tu metabolismo, es normal entender…

Aló,

El desayuno es parte fundamental de una alimentación adecuada. Las ventajas de desayunar y hacerlo temprano, a omitirlo, o realizarlo tarde se han enumerado. De entre los motivos más importantes destacamos:

• la disminución de la utilización de músculo como fuente de energía y
• una mejor regulación del hambre/saciedad a lo largo del día,
• buena sensación de energía para el ejercicio o trabajo matutino,
• evitar dolor de cabeza o somnolencia, etc.

Constantemente observamos que la gente considera que un buen desayuno es tomar un jugo –en el mejor de los casos natural- acompañado de fruta y cereal, pero será eso correcto? muchos alegarían que es fruta! y la fruta es salud! tiene vitaminas, minerales, fibra, etc. Y todos estos los alimentos, aun incluida la leche –que acompaña al cereal- tienen carbohidratos. Así que hagamos un análisis un tanto detallado….

Es correcto que después de una cena ligera a moderada al…

Aló,

Si tienes una carrera atlética de 5 o 10K (o distancia intermedia) estas recomendaciones van a funcionar!!

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Recuerda que lo mejor es individualizar las recomendaciones para obtener resultados óptimos!

¡Gracias!

M en C Vianney Curiel C.

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Aló,

A darle chamos!…que rindan bien!

¡Gracias!

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Aló!

Sea cual sea el motivo por el que se realiza ejercicio (salud, entrenamieno deportivo o estética), uno de los objetivos es promover la utilización* de grasa contenida en el organismo de quien lo practica y con ello conseguir un físico magro.

Es muy frecuente escuchar que “20 minutos de cardio es posible quemar grasa”, pero desde el punto de vista técnico, esto dependerá de varios factores:

1)     Presencia de alguna dislipidemia (triglicéridos o algún tipo de colesterol “malo” elevado) o glucosa elevada, en estas condiciones, antes de usar reserva, el cuerpo preferirá mejorar los niveles que están excedidos en sangre.

2)     Si comí previamente y el tipo de alimento que ingerí. Si comiste grasa en la comida, esta será utilizada en prioridad a la reserva.

3)     La intensidad del ejercicio, si la intensidad-esfuerzo es muy elevado usarás más azúcar que grasa.

Bien! y entonces…..¿20 min de cardio me hacen…